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2021年餐饮酒店厨房最新管理标准

发布时间:2021-12-28 阅读量: 作者:新疆维吾尔自治区烹饪协会

全体领导和员工都坚持执行“4D”厨房管理制度,从管理的制  度到人员,从环境卫生到食品加工,从消毒消杀到垃圾处理

酒店领导重视食品安全卫生问题,坚持做顾客故心,自己良心的餐饮,他们的台账是所有参加评选的单位中做的最细致的,分门别类查阅轻松。


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