关于开展2020年度中国快餐企业百强
经营情况调研工作的通知
各快餐企业及相关单位:
为充分了解快餐企业经营情况、特点、需求和发展形势,挖掘行业创新发展潜力,总结企业推广成功经验,树立先进快餐典型,现开展“2020年度中国快餐企业百强经营情况调研工作”,请各快餐企业积极参与,踊跃填报。
一、调研对象
1.全国各地快餐经营品牌企业。
2.我会邀请各地餐饮(快餐)协会,联合开展本次调研,组织转发通知,协助收集样本。相关调研报告将与支持本项工作的各社会组织分享。
二、相关说明
1.本次调研采取线上填报的方式,问卷链接:https://ding.cjfx.cn/f/d8necnr4
2.请各企业认真填写,提交时确保所填数据真实有效,不可重复提交。
3.请将基本情况页,打印后加盖公章上传。
4.相关成果报告等将于2021第25届中国快餐产业大会期间发布。
5.调研系统将于2021年10月8日关闭。
三、联系方式
中国烹饪协会快餐委员会
张 妍18618293659/13716567219
张奇萌18618295292/13910031664
中国烹饪协会
2021年2月25日
附件:
2020年度中国快餐企业百强经营情况调研表
基 本 情 况 |
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企业名称 |
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成立时间 |
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企业性质 |
□国有 □民营 □外商(含港澳台)独资 □中外合资 □其他 |
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注册资本 |
是否上市 |
□否;□是,股票代码 |
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联系地址 |
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法定代表人 |
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董事长/总裁 |
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联系方式 |
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联系人 |
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联系方式 |
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经营模式 |
£单店经营 £在某一城市多门店连锁经营 £省内跨区域多门店连锁经营 £跨省多门店连锁经营 £多业态、跨区域的集团经营 |
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经营类别 |
□中式快餐 □西式快餐 □其他 |
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节能减排 |
□餐厨垃圾处理器 □油烟排放处理 □回收 □其他 |
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经营品牌 (可列举多个 快餐品牌) |
品牌名称 |
门店数量(家) |
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直营 |
加盟 |
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从事餐饮服务人数(人) |
供餐接待(服务) |
万(人次) |
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总餐位数 |
营业面积(m²) |
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2020年 |
2019年 |
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资产总额 |
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固定资产 |
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流动资产 |
中烹协〔2021〕91号
关于召开2021第25届中国快餐
产业大会的通知
各省区市烹饪(餐饮)行业协会,中国烹饪协会会员、餐饮企业及相关单位:
为推动快餐产业立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局,实现高质量发展,中国烹饪协会定于11月中上旬在上海召开“2021第25届中国快餐产业大会”。现将活动相关事宜通知如下:
一、时间地点
时间:2021年11月7-8日(7日报到)
地点:上海市(具体安排收到回执表后另行通知)
二、组织机构
主办单位: 中国烹饪协会
战略合作: 联合利华饮食策划
益海嘉里餐饮发展
承办单位: 中国烹饪协会快餐委员会
协办单位:上海市餐饮与烹饪行业协会
上海博华国际展览有限公司
支持单位: 湛江国联水产开发股份有限公司
杭州九阳豆业有限公司
拉扎斯网络科技(上海)有限公司
时时同云科技(北京)有限责任公司
三、活动主题
感知时代,跨越未来,共创快餐新高度
四、主要内容
1.权威发布
发布2020年度中国快餐企业百强报告、快餐消费大数据报告、快餐食客趋势报告,公布2020年度中国快餐口碑消费榜单等。
2.智慧分享
(1)政府主管部门领导解读连锁企业食品安全监管重点;
(2)行业大咖分享危机公关处理要点;
(3)研究传统供应链向现代供应链管理的转变;
(4)分享快餐业与多元产业跨界融合变革求新;
(5)探索新时代品牌营销攻略;
(6)快餐品类、口味及场景消费新趋势;
(7)解析快餐产品升级与新零售战场;
(8)揭秘资本关注热点。
3.同期活动
11月7日15:30-17:30,快餐委员会工作会议
11月9日09:30-15:30,中国餐饮供应链与新零售峰会
11月9日18:00-20:00,快餐产业链交流酒会
11月9日-11日,中国餐饮供应链与新零售博览会
11月9日-11日,2021FHC环球食品展
11月9日-10日,餐饮供应链管理师培训
11月9日-10日,第三届全国团餐大赛
五、有关事项
1.参会对象:各省区市餐饮烹饪行业协会领导、中国烹饪协会会员、快餐委员会委员、全国餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。
2.会务费:会员餐饮企业1800元/人,非会员餐饮企业2000元/人,供应服务商企业2200元/人(会务费包含会议期间资料及餐费),住宿自理。
3.汇款方式
户 名:中国烹饪协会
开户行:工商银行北京市长安支行
账 号:0200 0033 0908 9065 247
4.请参会代表于11月1日前将回执(附件)和汇款凭证发至联系邮箱,收到汇款凭证即报名成功。
六、联系方式
中国烹饪协会快餐委员会 张妍
电话:18618293659 微信:13716567219
附件:2021第25届中国快餐产业大会回执表
中国烹饪协会
2021年9月22日
附件:
2021第25届中国快餐产业大会回执表
单位名称 |
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联系人 |
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联系方式 |
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邮箱 |
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职务 |
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参会人员 |
职务 |
联系方式(手机号) |
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选择参与的 同期活动 |
£ 快餐委员会工作会议(仅限委员单位) £ 中国餐饮供应链与新零售峰会 £ 快餐产业链交流酒会 |
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开票信息 |
请注明普票或专票 (专票需提供一般纳税人资质证明及电子版开票信息) |
中烹协〔2021〕92号
关于开展2020—2021年度中国快餐企业
营运现状调研工作的通知
各省区市烹饪(餐饮)行业协会,中国烹饪协会会员、快餐企业及相关单位:
“十四五”时期国家战略层面提出重点提升传统消费、培育新兴消费,而餐饮业作为扩内需、促消费的中坚力量,需要在新发展格局中树立典型,通过榜样的力量带动行业高质量发展的同时,提升餐饮业在新发展格局中的地位。为深入了解快餐企业营运现状,树立快餐行业典型,推动企业创新发展,我会决定开展2020—2021年度中国快餐企业营运现状调研工作,调研结果将于11月在上海召开的“2021第25届中国快餐产业大会”期间公布。诚邀各单位积极参与,现将有关事项通知如下:
一、样本要求
1.企业应证照齐全、经营3年以上,在此期间未出现重大食品安全事故。
2.企业采取连锁化经营模式,能做到组织运营、管理、流程标准化、智慧化。
3.企业坚持创新发展,社会知名度高,在个性服务、安全就餐、绿色环保等方面具有良好口碑。
4.企业在供应链管理、运营管理、数字营销、公益事业、业务渠道拓展等某方面取得突出成绩。
二、参与方式
请参与企业于10月20日前将附件申报表和相关申报材料发送至邮箱kuaicanwei@163.com。
三、联系方式
中国烹饪协会快餐委员会 张妍
电话:18618293659 微信:13716567219
附件:2020-2021年度中国快餐企业营运现状调研表
中国烹饪协会
2021年9月22日
附件:
2020—2021年度中国快餐企业营运现状调研表
企业名称 |
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联系人 |
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邮箱 |
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联系方式 |
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成立时间 |
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门店数 |
直营 家 加盟 家 |
2020年营业收入(万元) |
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成果 (限选1项) |
£运营管理 £数字营销 £渠道拓展 £公益事业 £供应链管理 |
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申报材料 |
要求:根据上栏勾选项目,详细阐述企业在该方面取得的成果。编辑成Word文档(2000字以内),若有相关图片及证明材料请一并发送至kuaicanwei@163.com
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本企业两年内无食品安全事件发生,企业申报信息属实。
申报企业盖章:
年 月 日 |